¿Sabes los beneficios que tiene el aceite de oliva?
La dieta mediterránea es considerada una de las más saludables y equilibradas del mundo. El aceite de oliva forma parte fundamental de esta conocida cocina. Y numerosos estudios científicos han demostrado que tiene propiedades beneficiosas para la salud, e incluso ayuda a la prevención de enfermedades.
Seguro que sabes que el aceite de oliva pertenece al grupo de las grasas saludables, y que, además, tiene propiedades antibacterianas, mejora la salud intestinal o ayuda al sistema inmunológico. Y dado que acelera el metabolismo, puede ayudar a perder peso. ¡Pero no acaba ahí! Numerosos estudios también certifican que el aceite puede ayudar a prevenir enfermedades como el cáncer, el Alzheimer o la diabetes.
Los expertos en nutrición indican que lo más saludable es utilizar dos cucharadas por comida principal. Además, aconsejan que el aceite se tome en crudo para que el calor no altere sus propiedades.
Además, tienes que saber que está demostrado que el más favorable para nuestro organismo es el aceite Virgen Extra (AOVE), que es el que se obtiene del primer prensado de la aceituna, y apenas tiene refinamiento, por lo que no modifica sus propiedades.
En Molino del Arco fabricamos nuestro propio aceite Virgen Extra
Ahora que ya sabes los beneficios del aceite de oliva, te contamos que en Molino del Arco fabricamos nuestro propio aceite de oliva Virgen Extra, gracias a los cultivos de nuestra finca. Nosotros mismos recogemos la aceituna temprana, controlando la temperatura, y con un proceso de prensa y filtrado lento, algo que le da sabor y cuerpo exquisito.
Además, este aceite te acompañará sabrosamente con las comidas, gracias a su olor afrutado intenso, con aromas a hierba fresca y un gusto un poco amargo y picante. Este AOVE es perfecto para combinar con pescado azul, mariscos, carnes y verduras. ¡Incluso sirve para hacer postres! De hecho, es ideal para la realización de yogures, nata montada o para acompañar con rodajas de naranja.
Sin duda, si deseas un aceite que esté cuidado desde la primera fase de su elaboración, te animamos a comprar el que realizamos en Molino del Arco. Puedes elegir entre botella de cristal o lata.
Desde hace generaciones nos dedicamos a la elaboración de este aceite y al cuidado del molino, por lo que te aseguramos que no te va a defraudar la compra, por su sabor, tradición e historia. Para más información puedes visitar aquí la web dedicada a nuestro aceite.
Además, te recomendamos hospedarte en las maravillosas habitaciones de Hotel Molino del Arco y vivir de cerca la elaboración de nuestro aceite. Disfruta del restaurante que utiliza aceite propio y deléitate en vivo con su fantástico sabor. Visita nuestra web para descubrir las posibilidades en un entorno único como la serranía de Ronda y contacta con nosotros para lo que necesites.
